Wiadomości - Aktualności
Warto podjąć naukę w tej szkole
Dodał: Bartek Data: 2019-04-05 12:56:26 (czytane: 2138)
W roku szkolnym 2018/2019 uczniowie Niepublicznego Technikum ZDZ w Kazimierzy Wielkiej, kształcący się w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych i technik budownictwa wzięli udział w realizacji projektu Erasmus+ zatytułowanego „Usted ha elegido el camino correcto. Staż w Hiszpanii kluczem do rozwoju zawodowego”.
Program zakładał odbycie 4-tygodniowych praktyk i staży
zawodowych dla 20 uczniów w Hiszpanii w rejonie Walencji, w miejscu o wielkich tradycjach kulinarnych
i stale rozbudowującej się infrastrukturze. Przed wyjazdem młodzież odbyła przygotowanie
z języka hiszpańskiego przeprowadzone przez profesjonalnego lektora,
oraz szkolenie BHP. Szkoła jako instytucja wysyłająca zapewniła uczniom także
właściwe ubiory do pracy, opiekę pedagogiczną, ubezpieczenie i Europejską Kartę
Ubezpieczenia Zdrowotnego. Projekt był ukierunkowany na poprawę
kompetencji zawodowych i kluczowych uczniów w celu wykorzystywania zdobytych
umiejętności w dalszym kształceniu i na rynku pracy. W czasie realizacji
projektu młodzież poznała nowe techniki kulinarne w zakresie kuchni hiszpańskiej,
praktyczne aspekty procedur zapewnień systemów jakości z zakresu gastronomii
obowiązujące w krajach Unii Europejskiej, takie jak: Dobra Praktyka Higieniczna
(GHP), Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP), Systemy Analizy Zagrożeń Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP).
”Budowlańcy” zaś poznali techniki i technologie stosowane w hiszpańskiej branży
budowlanej jak również organizację i
funkcjonowanie hiszpańskich przedsiębiorstw w europejskiej przestrzeni
gospodarczej. Realizacja staży przyczyniła się do kształtowania myślenia,
postrzegania ekonomicznego, organizacyjnego i technicznego w tych branżach.
Uczestnicy doskonalili znajomość branżowego języka angielskiego oraz poznali
podstawy języka
Firma, która przyjmowała i na staże i praktyki młodzież w Hiszpanii to Europa Movilidad Estiudantil. Zapewniła ona zakwaterowanie i wyżywienie, opiekę i pomoc merytoryczną, prawidłowe, zgodne z programem, odbycie praktyk i staży oraz pomoc medyczną. Czas wolny od pracy wypełniły fakultatywne i kulturowe wycieczki po Walencji i okolicy.
Był to już dziewiąty wyjazd młodzieży z Niepublicznego Technikum ZDZ w Kazimierzy Wielkiej na zagraniczne praktyki i staże, a trzeci do Hiszpanii.
Po powrocie uczniowie otrzymali tak potrzebne na obecnym europejskim rynku pracy dokumenty min. Certyfikat Europass Mobilność opisujący zdobyte kwalifikacje, dokument Europass CV. Umiejętności i kompetencje poparte zostały także certyfikatem wydanym przez EME i certyfikatem uznanych punków ECVET.
Jesteśmy jedyną szkolą w powiecie kazimierskim, która biorąc udział, w 2018 roku, w konkursie na projekt Erasmus+ w zakresie szkolenia i kształcenia zawodowego otrzymała środki na realizację zagranicznych staży w wysokości 57000,00 euro.
Krzysztof Ćwiek